Producto especial procedente de hembras y machos de padres de pureza de raza con certificado de registro genealógico (pedigree), la madre es alimentada durante la lactancia con hojas de arbustivas autóctonas de Yucatán, complementado con dieta especial libre de promotores de crecimiento.

Solo el 60% de la camada califica para destinarse a cerdito de 5 semanas con peso promedio de 5 kg en canal entera. Los cerditos de 10 kg en canal entera tienen edad promedio de 2.5 meses.

Solo Comercializadores y distribuidores Acreditados por AMECC pueden comercializar los productos derivados de progenitores de pureza de raza certificada actualmente distingidos con la marca